Malzemeler
un
400 g
doğranmış yeşil soğan
100 gram
Aksesuarlar: 10 gr susam yağı, 3 gr tuz, 10 gr beş baharat tozu
El pastası uygulaması 1 Unun içine ılık su dökün, unu ellerinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin, ıslak bir havluyla örtün ve 30 dakika uyanın
2 ince doğranmış yeşil soğan, tuz, beş baharat tozu ve susam yağı ile marine edin
3 Hamur masasına un serpin, hamuru birkaç dakika yoğurun, ikiye bölün ve yuvarlak kek kabuğu şeklinde yuvarlayın.İnce ne kadar ince olursa kalın hamur kabuğundan muhtemelen biraz daha kalındır.Hamurun üzerine ince bir tabaka marine serpin Doğranmış yeşil soğan, eşit şekilde serpin
4 Kek üzerinde 0,5 cm genişliğinde ince şeritler kesmek için bir bıçak kullanın
5 Uçları kesmemeyi unutma
6 dilimlenmiş hamur
7 Bir taraftan şeritler halinde yuvarlayın
8 Şeridi bir uçtan bir top haline getirin, ruloyu gerin ve şeridi daha ince yapın
9 rulo
10 Hamuru ince açın
11 Ocağı orta ateşte açın, yaklaşık 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar turtanın bir kısmını kızartın.
12 Krepleri ortasından gevşetmek için yemek çubuklarını kullanın.
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Griddle Karnabahar
-
- Kremalı Yulaf Ezmeli Parmak Keki
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Mango Mooncake Dolgusu
-
- Narin küçük buz derisi
-
- Kızarmış Ördek Dili
-
- Pasta pişirme
-
- Miso Domuzlu Kıyılmış Patates
-
- galeta
-
- Taro Mooncake
-
- Çıtır Meyve Turşusu Kurutulmuş Tofu
