Malzemeler
un
200 g
domuz yağı
80 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar 15g zencefil 10g maggi taze 15ml beş baharat tozu 2g tuz 2g beyaz şeker 3g yer fıstığı yağı 20ml ılık su 80ml
Su tarzı taze etli ay kekleri uygulaması 1 Domuz etini Rourong'a kesin.
2 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın ve kıyın.
3 İkisini bir kaseye koyun, kalan baharatları ekleyin ve tek yönde çırpın.
4100 gr un ve 50 gr domuz yağı karıştırın.
5 Hamuru yoğurun.
6100 gr un, 30 gr domuz yağı ve 60 ml ılık suyu karıştırın.
7 Hamuru yoğurun, film çekilebilene kadar yoğurun.
8 İki hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika bekletin.
9 İki hamuru eşit şekilde 8 doza bölün.
10 Bir parça su ve yağlı deri alın ve aşağı doğru bastırın.
11 Kurabiyeyi sarın ve elinizle kapatın.
12 Sızdırmazlık maddesi.
13 Dozlama ajanının contasına bastırın.
14 Uzun bir şerit halinde açın.
15 Toplayın.
16 Dikey olarak yerleştirin.
17 Tekrar uzun ince bir şekil elde edin.
18 Toplayın.
19 Her şeyi yapın ve streç filmle örtün ve on beş dakika bekletin.
20 Bir doz alın ve açın.
21 Eti sarın.
22 Kaplan ağzı ile mühürleyin.
23 Contayı kapatın ve yerine yerleştirin.
24 Fırın tepsisine bir kat yağlanmış kağıt koyun ve ay keklerini yerleştirin.
25 Fırını önceden 180 derece ısıtın.
26 Ay kekini orta tabakaya koyun ve 20 dakika pişirin.
27 Çıkarın ve bir kat yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın, fırına koyun ve 5 dakika daha pişirin.
-
- Kremalı Yulaf Ezmeli Parmak Keki
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Mango Mooncake Dolgusu
-
- Narin küçük buz derisi
-
- Kızarmış Ördek Dili
-
- Pasta pişirme
-
- Miso Domuzlu Kıyılmış Patates
-
- galeta
-
- Taro Mooncake
-
- Çıtır Meyve Turşusu Kurutulmuş Tofu
-
- Sosis çantası
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz eti
