Sarımsaklı tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuk kanatları temizlendikten sonra kanatların karnını (kıl kökü olmayan taraf) bir bıçakla çaprazlayarak tadı kolaylaştırır.
2 Biraz rafine edilmiş tuz ve zencefil dilimleri serpin, şarabın içine dökün ve 2 saat marine edin.
3 Barbekü sosunu dökün ve 30 dakika daha marine edin.
4 Pişirme kabı ısıtıldıktan sonra marine edilmiş kanatları kısık ateşte kızartın.
5 Birkaç dakika kızarttıktan sonra kanadı ters çevirin ve diğer tarafta kızartmayı önlemek için kızartın (kızartma süresi yaklaşık 15 dakikadır).
6 Her iki taraf da pişirildikten sonra, ısıyı kapatın (kesin olmak gerekirse: fırın tepsisinin gücünü çıkarın) kıyılmış sarımsak serpin, marine edilmiş tavuk kanadı çorbasını dökün, fırın tepsisini kapatın ve kalan ısıyı tavuk kanatlarını kızartmak için kullanın. vasıtasıyla.
