Malzemeler
Tereyağı
50 gram
Toz şeker
40 g
Düşük glütenli un
110 g
Yumurta
15 g
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı kakao tozu 1 çorba kaşığı yeşil çay tozu
Düğmeli kurabiye nasıl yapılır 1 Yağı küçük küpler halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin.
2 Düşük / orta hızda eşit şekilde karıştırın.
3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve tekrar yumurta sıvısı eklemeden önce tamamen kaynayana kadar çırpın.
4 Hacim genişleyene ve renk beyaza dönene kadar atmaya devam edin.
5 Düşük glütenli unu porsiyonlar halinde eleyin ve iyice karıştırın.
6 Tek renkli bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
7 Hamuru üç eşit porsiyona bölün, birinci porsiyona kakao tozu, ikinci porsiyona yeşil çay tozu ve üçüncü porsiyona hiçbir şey ekleyin.
8 Eşit şekilde yoğurduktan sonra streç film ile sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
9 Hamurun üzerine biraz un serpin, hamuru açın, önce büyük dekorasyon başlığıyla hamuru bastırın ve ardından büyük daire içindeki küçük dekorasyon başlığıyla hamuru bastırın.
10 Ardından düğmelerde delik açmak için çubuk kullanın.
11 Fırına koymaya hazır şekilde sıra halinde oturun.
12 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 5-10 dakika pişirin.
-
- Fıstık Ezmeli Şifon Kek
-
- Çikolata Kremalı Patlamış Mısır
-
- Suyu Marul
-
- Buzlanma kurabiyeleri
-
- Çikolata soslu eşek böreği
-
- Haşlanmış tofu
-
- pide
-
- Yumurta ile kızarmış bambu çekimleri
-
- Kurutulmuş bambu filizleri
-
- Baicui Happy Baking Kek sandviç tost
-
- Ahtapot Köfte
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
