g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balkabağı Mor Tatlı Patates Keki - Yemeği

"Çocuklar için sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı hazırlamak için doğal malzemeler kullanmak her zaman peşinde olduğum şeydir. Kabak, hipofiz hormonlarının normal salgılanmasına yardımcı olabilecek E vitamini açısından zengindir, böylece çocukların büyümesi ve gelişimi her zaman en iyi şekilde korunabilir Normal durum. Mor tatlı patates, güçlü kokusu ile ince ve pürüzsüz bir tada sahiptir. Besin maddeleri açısından zengindir, lizin, manganez, potasyum, çinko ve diğer eser elementlerin yanı sıra kanser önleyici etkileri olan iyot ve selenyum içerir. Şu anda en ideal sağlıklı gıdalardan biridir. 1. Balkabağı ve mor tatlı patatesten yapılan bu buharda pişirilmiş kek sadece parlak renkli ve sevimli olmakla kalmıyor, aynı zamanda keklerden daha basit ve sağlıklı içeriklere de sahip. Buharda pişirilmiş kek yumuşak ve lezzetli ve sindirimi kolay. " Malzemeler

Mor Patates Püresi 70 gram
Balkabağı Püresi 80 gram
un Yaklaşık 120 gram
Maya 3 gram
Su 40 gram

Aksesuarlar

şeker 20 gram

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kabak buharda pişirilip püre haline getirilir. Soğutmak için bir yer.
2Mor patatesler bir tencerede buharda pişirilir ve püre haline getirilir. Soğutmak için bir yer.
3 Bir leğene 70 gram mor patates püresi + 100 gram un + 1.5 gram maya + 40 gram su + 10 gram şeker koyun ve yapışkan olmayan mor patates hamurunda yoğurun.
4 Bir leğene 80 gram kabak püresi + yaklaşık 120 gram un + 1.5 gram maya + 10 gram şeker koyun ve yapışkan olmayan bir balkabağı hamuru olacak şekilde yoğurun. (Kabak püresi çok fazla nem içerdiğinden ilave su eklemenize gerek yoktur. 120 gram un ekledikten sonra hala yapışkansa hamurun yapışkan olmaması için üzerine biraz un ekleyebilirsiniz)
5 Yukarıdaki iki hamuru üçe bölün. Yuvarlayın ve bir kenara koyun.
Altı bölünmüş hamuru 6 inç açık tabanlı kek kalıbıyla aynı boyutta daireler halinde açın.
7 Her pastanın üzerine kuru tozu fırçalayın. En sevdiğiniz renk eşleştirme yöntemine göre, bunları 6 inçlik kek kalıbına istifleyin. Ve elinizle hafifçe sıkıştırın. (Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kek kalıbının altını ve çevresini önceden bir yağ tabakası ile fırçalayın)
8 Kalıba dikkatlice koyun (kek tepsisini bir elinizle tutabilir, diğer elinizle kek kalıbını alıp yüksek bir yerden düşürebilirsiniz). Kalıbı iki kat daha büyük olana kadar fermente etmek için ılık bir buharlayıcıya koyun, ardından yaklaşık 25 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için 5 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
9 bitmiş resim
10 bitmiş resim