"Birkaç arkadaş özel bir mesajda bu yumurtalı kekin oranı nedir? Bir durumda yumuşak bir keke nasıl kızartılabilir diye sordu. Bu sabah kasıtlı olarak tekrar tarttım ama sanırım mısır unu ekledim Kepekten sonra bu toz çok emicidir, yaklaşık 300 gram karışık toz, ayarlamanız için 600 ml suya ihtiyacınız var tabii bugün yumurtaları ben dövmedim.Yani arkadaşsanız su miktarı daha fazla İsterseniz süt, hindistan cevizi sütü veya diğer mevsimlik sebze sularını da ekleyebilirsiniz. Bu tür bir kek için, kızartırken, yapışmaz bir tava kullanmak ve ardından hamurla bir kaşık sabitlemek en iyisidir, böylece kızarmış kek eşit olur. Bugünkü kekim mısır unu, kepek ve un ile yapılıyor. Üç un bir arada ve pastanın tadı çok güzel.Elbette arkadaşların beğenip beğenmediğine bağlı. Diğer tam tahıllı unları dilediğiniz kadar deneyebilirsiniz. Önce gidelim, bugünün pasta tarifi çok detaylı. " Malzemeler
Kepek 60 gram
Mısır unu 60 gram
un 180 gram
Aksesuarlar
Yumurta 4
havuç Doğru miktar
İnce tuz 1 tatlı kaşığı
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. (Havuç buharda pişirilir ve keklerle yenir)
2 Mısır unu kepeği ununu karıştırın.
Tekrar su ekleyin.
Tadını ayarlamak için ince tuz ekleyin.
5 Tavaya ince bir tabaka yağ sürün ve tavaya bir kaşık dolusu hamur koyun. Her iki tarafta pişene kadar kızartın ve sonra bir kenara koyun.
6'lı ekmek kızartıldıktan sonra yumurtaları kırın ve aynı şekilde yumurta kabukları haline getirin.
7 Kızarmış erişteleri yumurta kabuğunun üzerine koyun.
8 Ters çevirin ve eşit şekilde ısınmasına izin verin.
9 Bu şekilde kepekli tortilla tamamlanmış olur.
İpuçları
Kızartma yapılırken en iyisi yapışmaz tava kullanmaktır, böylece ısı daha eşit olur ve tadı daha iyi olur