1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tendonlara su ekleyin ve bir düdüklü tencerede pişirin
3. Malzemeleri bıçak olarak değiştirin
4. Yeşil soğanları güzel kokulaşana kadar sıcak yağ tavasına biraz sararıncaya kadar ekleyin, alın ve bir kenara koyun.
5. Tencereye tendon ekleyin ve kızartın
6. Zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin, hafif soya sosu ve biraz tuz, şeker dökün, biraz haşlanmış tendon suyunu dökün ve şarap pişirin
7. Biraz su nişastası ekleyin ve kaynatın
8. Tencereyi kaldırın ve servis yapın