1. Bir kedi kolza tohumu hazırlayın, kolza tohumunu tencereye ekleyin
2. Su kaynadıktan sonra sebzelerin solmasını bekleyin, soğuk suyu alın, durulayın, sıkarak kurutun
3. Doğranmış sebzeleri kesin
4. Keskin kırmızı biberi doğrayın ve sarımsakları dilimler halinde kesin
5. Tencereye salata yağını koyun, keskin kırmızı biber, sarımsak, tuz ekleyin ve iki dakika kızartın, tencere kabarmaya başladığında istiridye sosu ve uygun miktarda tavuk özü koyun