g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Jambon ve Sekiz Hazine Pirinçli Mantı - Yemeği

Yapışkan pirinç Jambona göre 500 gram Yiyecek tarağına göre 50 gram Yiyecek tarağına göre 30 gram Kış bambu filizleri Gıda mantarına göre 30 gram Sığır eti tendonu Yemeğe göre 30 gram Tavuk mantarı 30 gram yeşil bezelye Yemeye göre 30 gram yer fıstığına göre 30 gram Yemeklik soğan, zencefil, sarımsak, biraz istiridye sosu

1. Daha sonra kullanmak üzere çeşitli yardımcı malzemeleri doğrayın, yapışkan pirinci önce soğuk suyla ıslatın.

2. Zongzi bambu filizi kabuklarını, kahverengi yaprakları ve bambu yapraklarını suda yaklaşık 10 dakika kaynatın

3. Pişmiş bambu filizi kabuklarını ve palmiye yapraklarını daha sonra kullanmak üzere soğutun

4. Islatılmış yapışkan pirinci, kullanım için 6-7 olgunlaşana kadar uygun miktarda suyla buharlayın.

5. Bir tavada soğan, zencefil ve sarımsak köpüğünü hazırlanan çeşitli yardımcı malzemelerle soteleyin, uygun miktarda istiridye sosu ve tuzu kızartın.

6. Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci ve kızartılmış yardımcı malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun

7. Soğutulmuş yapışkan pirinç topunu bambu filizlerinin kabuğuna sarın ve kahverengi yapraklarla sıkıca bağlayın, ardından yapışkan pirinç topundaki çeşitli aksesuarların tadı tamamen ayrışması için 20-30 dakika boyunca bol miktarda bambu yaprağı ve buharlı bir buharlı tencereye koyun. dışarı gel.