Pişmiş yapışkan pirinç unu
140 g
Fıstık dolgusu
200 g
Aksesuarlar 60 gr pudra şekeri, 35 gr krema, 120 gr su Karlı yerfıstığı ay kekleri nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç ununu kısık ateşte kızartın ve kenara koyun. 2 Daha sonra kullanmak için tüm malzemeleri tartın. 3 Pudra şekerine pişmiş yapışkan pirinç ununu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından su ekleyip karıştırın. 4 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. 5 hamur pürüzsüz olana kadar. 6 Ardından plastik ambalaja sarın ve mikrodalgaya 1 dakika bekletin. 7 Çıkarın, karıştırın ve 20 dakika bekletin. 8 Fıstık dolgusunu 30 g'lık toplara bölün. Daha sonra kullanmak için ay keki kalıbına el tozu serpin. Ekim ayı keki kabuğu da yaklaşık 25 gramlık küçük hamurlara bölünür. 11 Yerfıstığı dolgusunun bir kısmını alıp deriye sarın ve kapatın. 12 Sonra bunu ay keki kalıbına koyun ve çiçek parçasını oluşturmak için bastırın. 13 Çıkardıktan sonra, buzdolabında servis yapmadan önce fazla el tozunu çıkarmak için bir pudra fırçası kullanın.