Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Patates
200 g
Venedik düğümü
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, kaya şekeri, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın
Patates göbeği nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini soğuk suda haşlayın, çıkarın ve yıkayın
2 Anason hazırlayın
3 Tencereye biraz yağ koyun ve domuz etini kesin. Anasonu iki taraftan kızartın
4 Şarap, sirke, koyu soya sosu, hafif soya sosu koyun
5 Tuz ve kaya şekerini koyun
6 Kaynamış suyu domuz göbeğine koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte değiştirin
7 Patatesleri soyup doğrayın
8 Domuz eti gevrek olduğunda patatesleri koyun, kaynatın ve kısık ateşte değiştirin
9 Patatesler çıtır çıtır hale gelince panjur düğümünü koyun ve bir süre kaynatın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Youting Crucian Sazan
-
- Kızarmış Hibiscus Karides
-
- Kıymalı Tofu
-
- Durian Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Sağlıklı ve lezzetli hamburger
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Tofu
-
- Brokoli ile karıştırarak kızartın
-
- Gizli Kızarmış Ördek
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Hızlı haşlanmış domuz eti yapmak için pirinç pişirici
