sazan
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, 1 biber, gerbera, kişniş, sarımsak, sirke, yumuşak şeker ve şeker Sarımsaklı kızarmış balık uygulaması 1 Sazanı yıkayın ve balık halatını çıkarın 2 Bir tavada yağı ısıtın ve balığı kızartın 3 Her iki tarafta kızartın 4 Baharatı hazırlayın 5 Balık kızartıldıktan sonra sirke, su, soya sosu, şeker, tuz ve baharatları kaynatın, ardından kaynatın ve kaynatın 6 Bol kişniş ve sarımsak hazırlayın ve ince parçalar halinde doğrayın 720 dakika kaynattıktan sonra balığı çıkarın ve bir kenara koyun. 8 Kalan çorbayı koyulaşana kadar toplayın, ardından doğranmış sarımsağı ekleyin, bir süre sonra doğranmış kişnişi ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. 9 Çorbayı balığın üzerine dökün