Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar 1 enoki mantarı 1 tutam mantar, lahana, sarımsak, mısır nişastası, mısır nişastası, yemeklik şarap, 1 çay kaşığı Enoki mantarı ile domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Domuz göbeğini parçalara ayırın, biraz tuz, tavuk özü, sarımsak, mısır nişastası, soya sosu, hafif soya sosu, lezzet için marine etmek için şarap pişirin. 2 Enoki mantarlarının ve shiitake mantarlarının köklerini çıkarın, suya batırın, lahanayı yıkayın ve kenara koyun. 3 Tavaya yağ ekleyin, enoki mantarlarını ve shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartın. 4 Kızartılmış mantarları toprak tencerenin dibine koyun. 5 Güveç tenceresine su ekleyin, beyazlatmak için lahana ekleyin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin. 6 Lahanayı pişirirken başka bir wok hazırlayın, marine edilmiş domuz etini dökün ve yağı almak için kızartın. 7 Kızartılmış domuz göbeğini pişmiş lahananın üzerine koyun, kalan sosu marine ederken dökün, üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.