Youxiangbing - Yemeği
"Kek yemeyi çok sevdiğim için, daha önce yapmadığım yeni keklerle karşılaştığım müddetçe onları yapmaya çalışacağım. Bu yağlı kek web sayfasındaki videoda bir şef tarafından öğretildi. , Bu yüzden cesurca deniyorum. Çok iyi hissettiriyor. Kek yemeyi sevenler öğrenmeli: " Malzemeler
- un 500 g
- karbonat 3 gram
- Maya 6 gram
- tuz 1 çay kaşığı
- Sebze yağı 1 pirinç kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bir tencereye bitkisel yağ ekleyin ve kaynatın.
-
2 Pirinç kaşığı ile bir kaşık alın ve erişteleri pişirmek için unun üzerine dökün. (Çok fazla yağ değil)
-
3 Un ve yağı iyice karıştırın, bir tencerede suyu kaynatın, unun yarısını kaynar suyla haşlayın ve sonra sıcak olmayana kadar kurumaya bırakın.
-
4 Kabartma tozu ve maya karışımını ekleyin.
-
5 Erişteleri ılık suyla karıştırın, streç filmle örtün ve mayalayın.
-
6, iki katına gönderilir ve altta bir bal peteği vardır.
-
7 Erişteleri yoğurun ve şeritleri ovalayın.
-
8 doz.
-
9 Hamuru yuvarlayın ve yüzeyini bir yağ tabakası ile fırçalayın.
-
10 Ajanı bir turta haline getirmek için ellerinizi kullanın ve parmaklarınızla ortasına bir daire kazın.
-
11 Tencerede yağ yakın ve yağın% 60'ı sıcaktır.
-
12 Yağ kontrolünü çıkarın.
İpuçları
Erişte yapılırken erişte fermente edilmeli ve çok fazla yağ olmamalıdır. Altın köfte
Sonraki
