Domatesli Tavuk Göğsü Risotto - Yemeği
Yemek pişirmek için ketçap! Patates kızartması ve ketçaba batırılmamış! Domates nispeten küçük, bu yüzden iki tane kullandım, büyük olan iyi.
Tavuk göğsünü büyük şeritler halinde kesin.
Tuz ve karabiber serpin.
Soğanı ve soyulmuş domatesleri aynı anda doğrayın.
Tavuk göğsü bir tavada kızartılır.
150 gram pirinci aynı anda tartın (iki kişi için)
Tavuk göğsü, derisi altın olana kadar kızartılır, yanlarını çevirip kızartmayı unutmayın.
Daha sonra kullanmak için çıkarın.
Aynı tencerede soğanları doğrudan karıştırıp biraz yağ ilave edin.
Pirinç ekleyin ve kavurun.
Biraz domates sosu ekleyin.
Doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun.
Kaynar su ekleyin (yanıma bir tencere kaynar su kaynatın, ara sıra biraz ekleyin), biraz ekleyin, biraz ekleyin ve pirincin yavaşça emilmesi için bir süre karıştırın.
Ocağı kısın ve pirinci yavaş yavaş pişirmeye başlayın, pirinç pişiyor, 20 dakikadan az pişirdim.
Tavuğu 1 cm kadar doğrayın ve tencereye dökün.
Biraz peynir ekleyin.
Sonuna biraz maydanoz yaprağı ekleyin (isteğe bağlı)
Tencereden çıktı, ağlaması çok lezzetli!
