1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Şehriye yaklaşık 30 dakika soğuk suda bekletin.
3. Tuz, beş baharat tozu, tavuk tozu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ tüketimi, şeker ve ılık suyu boş bir kaseye koyun (şekerin kolayca erimeyeceği korkusuyla ılık su erimeyi hızlandıracaktır). İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
4. Yeşil soğan bıçağını daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
5. Soğanı doğrayın ve kenara koyun.
6. Tencereyi ve yağı ısıtın, doğranmış soğanın 1 / 2'sini ve yeşil soğanın 1 / 2'sini ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun.
7. Lahanayı dökün ve eşit şekilde kızartın.
8. Yumuşak ıslatılmış şehriye ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9. Ayarlanan meyve suyunu dökün.
10. Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
11. Başka bir güveç açın ve biraz yağı nemlendirin.
12. Kalan soğanları ve arpacık soğanı ilave edip bir süre kavurmadan kavurun.
13. Taze kızartılmış erişte lahanasını koyun.
14. Orta ve küçük ateşte yaklaşık 3 dakika yakın.
15. Klipsleri sıcak ve sıcak kullandığınızdan emin olun.
16. Bitmiş resim.