Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Tereyağı
100 gram
Yumurta sarısı
2 parça
şeker
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Margarita kekleri nasıl yapılır 1 Haşlanmış iki yumurtayı haşlayın ve sarısını alın. Yumurta sarısını eleğin üzerine koyun ve yumurta sarısının elekten geçmesi ve ince yumurta sarısı olması için parmaklarınızla bastırın.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ilave edin, hacim biraz büyüyene, rengi hafif açılıp kabarana kadar çırpma teli ile çırpın Elenmiş yumurta sarısını dökün ve iyice karıştırın.
3 Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını çırpılmış tereyağına karıştırın ve hamur haline getirin
4 Yoğurulan hamurun durumu hafif kuru olmalı, fazla nemli olmamalı ve kuruluğa bağlı olarak dağılmamalıdır. Hamuru streç film ile sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
5 Soğutulmuş hamuru çıkarın, küçük bir parça alın, küçük bir top halinde yoğurun, küçük topu fırın tepsisine koyun ve başparmağınızla düz bir şekilde bastırın. Düz olarak bastırıldığında, bisküviler doğal olarak çatlar
6 Tüm bisküvileri tek tek yapın, fırının üst ortasına koyun, 170 derece, 15-20 dakika, kenarları hafifçe kızarır
-
- Choy Sum ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Matcha Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Tofu ve sebzeli haşlanmış balık
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
-
- Ispanak ve konserve yumurta polentası
-
- Orijinal Çerezler
-
- Biftek ve Mantar Soslu Tavada Kızartılmış Spagetti
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Japon böreği kek
-
- Yeşil Biber ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Üç Taze Lo Erişte
-
- Dolmalık Biber Dana Şiş
