1. Malzemeleri, 2 karabuğday ekmeğini, 2 yeşil fasulyeyi, soğanı, jambonu ve yumurtayı hazırlayın
2. Buharda pişirilmiş çörekleri eşit büyüklükte parçalar halinde kesin, yumurtaları karıştırın ve jambon ve soğanları doğrayın
3. Tavayı ısıtın, buharda pişirilmiş çörekler doğrudan kısık ateşte (yağsız) koyun
4. Hafifçe kızardığında, tavanın dibine ve buharda pişirilmiş çöreklere biraz yağ gezdirin, ardından kangı hafifçe kızartın
5. Yumurta sıvısını dökün
6. Yeşil fasulye, jambon, soğan ekleyin ve kısık ateşte kızartın
7. Tavanın tabanı çalkalanabildiğinde ters çevirin ve kızartmaya devam edin
8. Tuz ve beyaz biberi ekleyin, bir süre kavurun ve pişirmeye hazır hale getirin.
9. Hafif kokuya sarılmış çıtır çıtır kızartılmış buharda pişirilmiş çörekler hazır, yağlı değil, iyi besleniyor, çocuklar ve yetişkinler bunun gibi