Sarımsaklı erişte ile karides - Yemeği
1. Tüm ham maddeleri daha sonra kullanmak üzere yıkayın, erişte iyice ıslatın. Taze karidesleri temizleyin: karides ipliklerini çıkarın ve ikinci bölümden bir kürdan ile alın
2. Sırtı kesmek için makas kullanın, bağlantı göbeğini kesin ancak kesmeyin, ikinci eklemden kuyruğun üstündeki ikinci ekleme kadar. Daha sonra kuyruğu karın içinden geçirin ve çiçekleri çevirin, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. Önceden eklenmiş fanları plakanın altına yayın
3. Kıyılmış sarımsak hazırlayın. Sarımsağı (mor sarımsak, kokulu ve toz halinde) kırılmış pirince doğrayın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, tencereye uygun miktarda yağ dökün, kıyılmış sarımsağı kokulu olana kadar kısık ateşte soteleyin, tabaktaki karideslerin üzerine eşit şekilde yayın Sarımsak kokusunu seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz, gerçekten lezzetlidir.
4. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, buharlı tencereye koyun, su kaynadıktan sonra 4 dakika buharda pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Temiz bir tencereye uygun miktarda yağ dökün ve kaynatın, buharda pişirilmiş karidesin üzerine dökün. Yanında karides bulunan kokulu bir sarımsak erişte hazır ~
