Çıtır Kızarmış Tavuk Baget - Yemeği
"Bugün yapılan kızarmış tavuk sadece basit değil, aynı zamanda kızarmış tavuk butları da gevrek ve çıtır. Sunum ve lezzet açısından fast food'dan daha aşağı değil!" Malzemeler
- Tavuk bacağı 2 parça
- Orleans Turşusu 1 paket
- Kızarmış un 100 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk bacağını birkaç kez kesin ve gece boyunca marine edin.
-
2 Kızartılmış tozu ve suyu 1: 2 oranında karıştırın ve iyice karıştırın. Marine edilmiş tavuk bacaklarını meyilliye batırın.
-
3 Kızartma tozunu ekleyin, una sarın, bastırın ve yoğurun.
-
4 Bagetler defalarca dövülür ve pudralanır.
-
5 Yağı ısıtın, yemek çubuklarının etrafına küçük baloncuklar ekleyin ve ardından tavuk butlarını ekleyin, ısıyı düşürün ve yavaşça kızartın.
-
6 Tavuk budu altın sarısı ve gevrek olana kadar yaklaşık 15 dakika kızartın, sonra çıkarın.
-
Dışı ihale ve içi yumuşak, altın rengi ve çekici kızarmış tavuk budu, tadı fast food'dan daha aşağı değil!
İpuçları
Marine etmeden önce tavuk uyluklarını birkaç kez kesin, bu sadece daha lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda kızartmanın olgunlaşmasını da hızlandırır. Domates ve yumurtalı erişte
önceki
Yun Roll Domuz Derisi
Sonraki
