Soğuk mantar - Yemeği
"Mantar koyu kahverengi renkli, yumuşak dokulu, tadı lezzetli, vejeteryan ve etlidir, besinler açısından zengindir. Kan sistemini etkileyebilir, bağışıklık fonksiyonunu artırabilir, biyosentezi etkileyebilir, kanı besleyebilir ve cildi pürüzlü ve parlak hale getirebilir. Demir eksikliği anemisini önleyip tedavi edebilir ve birçok tıbbi etkisi vardır. " Malzemeler
- Kurutulmuş mantar 1 tutam
- Sarımsak Doğru miktar
- Darı baharatlı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke bir miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Süper baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kurutulmuş mantarı pirinç suyuyla ıslatın, yazın bir saat sonra hazır olur, sapa gidin, yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın.
-
3 Tencereye su ekleyin ve doğrudan ıslatılmış mantarın içine koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte iki ila üç dakika pişirin.
-
4 Pişmiş mantarı çıkarın, soğuğu alın, suyu kurutun ve bir kenara koyun.
-
5 kıyılmış baharatlı darı, kıyılmış sarımsak
-
6 Kişisel olarak yüksek oranda karışık mantar içeren soya sosunu seviyorum ve lezzetlidir, tadı arttırmak için biraz daha az sirke ekleyin. Uygun miktarda hafif soya sosu, şeker, sirke, susam yağı ve susam yağını küçük bir kapta kişisel tercihinize göre ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
7 Mantarı iyi kontrollü suyla tabağa koyun, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi ayarlanan soya sosuna ekleyin ve servis yapın.
-
8 Yemek yerken sosu mantarın üzerine dökün, lezzetli ve baharatlıdır.
Ev yapımı Gelidium Jöle
önceki
Soğuk acı krizantem
Sonraki
