Malzemeler
Shiitake
700 g
Acılı sosis
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 baş yıldız anason, 2 beyaz şeker, 3 gr hafif soya sosu, bir kaşık dolusu koyu soya sosu
Çin sosisi ile shiitake mantarı nasıl pişirilir 1 Biraz shiitake mantarı, Çin sosisi ve 1 baş sarımsak hazırlayın.
2 Mantarları yıkayın ve bir ocak yardımıyla küçük parçalara ayırın.
3 Sosisleri sıcak suyla yıkayın ve daha kalın sosis dilimleri halinde doğrayın, daha sonra kullanmak üzere sarımsakları küçük parçalar halinde kesin.
4 Sosisleri tavaya koyun ve yağı çıkarmak için kısık ateşte yavaşça kızartın.
5 Sosisler yağdan arındırıldıktan sonra, doğranmış sarımsakları ilave edin ve lezzet elde edilinceye kadar karıştırın.
6 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun.
7 Bir kase su dökün ve kaynatın.
8 Biraz hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu koyun.
92 yıldız anason ve bir çay kaşığı şeker koyun.
10 Kapağı kapatın, Shiitake mantarlarını orta ila küçük ateşte pişirin ve Shiitake mantarları pişip yumuşayana ve tüketime hazır olana kadar pişirin.
-
- Beş Ren Doldurma
-
- Tatlı ve Ekşi Kaplan Biber
-
- Kızarmış dil balığı
-
- Tatlı pirinç
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- İnci topları
-
- Brokoli ile abalone dilimleri
-
- Soya turp parçaları
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Domatesli Tavuk Pirzola
-
- Siyah Biberli Dana Bonfile ile Tavada Kızartılmış Spagetti
-
- Kızarmış lotus kökü dilimleri
