Frenk soğanı
250 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil Frenk soğanı ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Pırasanın bazı çürük yapraklarını çıkarın. 3 Yıkadıktan sonra biraz tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin. 4 Pırasayı küçük parçalar halinde kesin. 5 Yumurtaları çırpın ve biraz soya sosu ekleyin. İyice karıştırın. 6 Tavaya ve tavaya bir parça zencefil ve tuz koyun. 7 Pırasayı tencereye dökün ve soteleyin. 8 Pırasalar olgunlaşana kadar kızartıldığında yumurta ekleyin ve pişene kadar kızartın. 9 Kızarmış frenk soğanı ve yumurtalar bir spatula ile küçük parçalara bölünebilir.