g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Minnan Kızarmış Domuz Mantısı - Yemeği

2015'te İngiltere'ye geldim ve 2016'da burada geliştirmeye karar verdim, ancak şimdilik ** kollarına dönemiyorum. Dışarıda dolaşan gezginler için en zor şey her festivaldir. Özellikle, "hayatın bir ritüel duygusu taşıması gerektiği" fikri, her bayram mevsiminde lezzetli yiyecekler hakkında düşünme fikrine bağlanabilir. Binlerce mil uzakta, memleketin tadını bulmak daha da zor, bu yüzden vatan hasretimi gidermek için bol miktarda yiyecek ve giyecekle bunu kendim yapmak zorunda kaldım. Yapışkan pirinç 1000 gram soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Kurutulmuş shiitake mantarları 20 Arpacık 1 parça Domuz göbeği 400 g Zongye Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Uyluk Doğru miktar Balık sosu Doğru miktar Kurutulmuş bambu filizleri 3 Deniz tarağı Doğru miktar Tuzlu Yumurta Sarısı 12

Bacak etini istediğiniz boyuta göre parçalara ayırın, ardından yeşil soğan, hafif soya sosu, pişirme şarabı, beyaz şeker ekleyin (yağlı et yemeye cesaret eden çocuklar için domuz göbeği ile değiştirilebilir, etli köfte daha güzel kokuludur)

Shiitake mantarlarını ılık suyla ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin. (Hızlı ıslatma için öneri ılık su kullanın, uygun miktarda şeker ekleyin ve birlikte ıslatın, yarım saat bekletin)

Domuz eti göbeğini küçük parçalar halinde kesin ve tarakları ezin

Kurutulmuş bambu filizlerini ıslatın ve doğrayın. Kurutulmuş bambu filizi ve shiitake mantarlarının miktarı sınırlı değildir. Yemeyi seven arkadaşlar daha fazlasını ekleyebilir

Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, yeşil soğanları soteleyin, domuz eti ekleyip bir süre kavurun, mantarları, kurutulmuş bambu filizlerini ve tarakları ekleyin. Aromayı kızarttıktan sonra biraz tuz, hafif soya sosu ekleyin ve şarabı pişirin. İyice karıştırın ve servis yapın. Yapışkan pirinci tencerenin dibinde yağ ile karıştırın, biraz soya sosu ekleyin, yapışkan pirinci renklendirin ve servis yapın.

Son olarak, hazırlanan tüm malzemeleri bir arada paketlemek. Sarmak için en sevdiğiniz paketleme yöntemini kullanın ~

Pirinç köfte nasıl pişirilir? Birinci yöntem: buharlama. Zongzi önce iki dakika kaynar suda kaynatılır, ardından tencerede 40 dakika buharda pişirilir (suyun kaynatıldığını unutmayın) İkinci yöntem: pişirin. Pirinç köftelerini düdüklü tencereye koyun, kaynar su ekleyin, pişirme konumuna ayarlayın ve 30 dakika pişirin.