[Sichuan] Tarçınlı Muzlu Omlet - Yemeği
"Un olmadan, sadece muz ve yumurtaları karıştırın ve onları muzlu omletlerde kızartın. Muzların bile önceden ezilmesine gerek yoktur. Olgunlaştıklarında, bu adamın çamura atması ve onları doğrudan küçük parçalara ayırması çok kolaydır. Yumurta karışımının karıştırılması yeterlidir. Biraz tarçın ekledim çünkü muzlar soğuk ve görünüşe göre tarçın ve muz iyi gidiyor. Biraz şeker eklemeden, muzlar aslında tatlıdır ancak ısıtıldıktan sonra daha tatlıdır. Bu turta çok yumuşak, çevirirken dikkatli olmalısın. Yağsız ve pudrasız, düşük kalorili, aromalı muz yumurtası. . . . . " Malzemeler
- muz 1
- Yumurta 1 parça
- Toz tarçın 1/4 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: 1 muz, 1 yumurta, 1/4 çay kaşığı toz tarçın
-
2 Yumurtaları bir kaseye koyun, toz tarçın ekleyin,
-
3 Eşit olarak çırpın.
-
4 Muzu soyup dilimleyin, yumurta karışımına koyun,
-
Ezerken eşit şekilde döv.
-
6 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve iyice çalkalayın.
-
7 Muzlu yumurta karışımını dökün ve bir turtaya yayın.
-
8 Kapağı kapatın ve yüzey yarı katılaşana kadar kısık ateşte kızartın.
-
9 Üzerini açın, ters çevirin ve yaklaşık 1 dakika kızartın.
-
10 Her iki tarafta da altın, çıkarın ve parçalara ayırın.
