g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çiçek suşi - Yemeği

Malzemeler

yapışkan pirinç

çanak

Nori

2 tablet

Aksesuarlar: suşi sirkesi, tuz, sosis, salatalık ve amarant

Çiçek suşi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır

2 Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra bir pirinç tenceresine koyun, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere buharlayın.

3 Amarantı yıkayın, kaynar suya koyun, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere suyunu alın

4 Taze pişirilmiş pirinci iki porsiyona bölün, fazla porsiyona amarant suyu, suşi sirkesi ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve beyaz pirince suşi sirkesi ekleyin.

5 Deniz yosunu parçalarını ortadan düz olarak kesin ve bir parçayı üçe bölün.

15 gr'a bölünmüş 6 adet kırmızı pirinç eriştesi

7 Onu taze saklama torbasına koyun ve deniz yosunu kadar silindirik bir şekle elinizle ovalayın ve pirinci daha sıkı hale getirmek için birkaç kez ovalayın.

8 Yoğurulmuş pirinç şeridini deniz yosunu yaprağının bir ucuna yerleştirin, sarın ve pirinç ile deniz yosununun birbirine daha iyi yapışması için birkaç kez hafifçe ileri geri sürün. Beş şeridin tamamı hazırdır

9 Salatalığı kalın şeritler halinde kesin (mümkün olduğunca derisini seçin), beş pirinç topunu suşi perdesine koyun ve sosisleri pirinç toplarının üzerine yerleştirin.Suşi perdesini ellerinizle tutun, suşi'yi ve iki suşi arasındaki boşluğu hafifçe sıkıştırın Yerine bir salatalık şeridi koyun, yavaşça çevirin ve her iki boşluğun ortasına salatalık şeritleri koyun.

10 Salatalık şeritlerinin yerinde olup olmadığını yandan kontrol edin, hafifçe ayarlayın

11 Suşi perdesinin bir dikişini açın, suşi çubuğunun altına dikdörtgen bir deniz yosunu parçası yerleştirin, suşiyi yapraklara sarmak için perdeyi hafifçe çevirin.

12 Beyaz pirinci deniz yosununun diğer yarısına eşit şekilde yerleştirin.

13 Hazırlanan suşiyi üstüne koyun ve yuvarlayın

14 Perdeyi sıkın, birkaç kez ileri geri döndürün, şekli ayarlayın ve suşi rulosu hazır

15 Belin etrafını keskin bir bıçakla kesin ve sonra tekrar dilimleyin.Her kesimden sonra bıçağı durulayın, suyu silin ve sonra bir tane daha kesin, böylece her kesim yüzeyi güzel olsun