Kürlenmiş Ördek Bacağı
1 parça
Patates
1 parça
Kurutulmuş biber
3 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Tütsülenmiş ördek budu patates ile kavurma uygulaması 1 İyileştirilmiş ördek bacaklarını yıkayın ve doğrayın, patatesleri soyun ve doğrayın. 2 Sarımsak ve zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın ve kuru biberi parçalara ayırın. 3 Yoğunlaştırılmış mısır nişastası, hafif soya sosu ve su. 4 Yağı ısıtmak için bir tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve hafif sararıncaya ve güzel kokulana kadar kızartın. 5 İyileştirilmiş ördek bacaklarını tencereye dökün. 6 Malzemeleri suya batırmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. 7 Patatesleri içine koyun. 8 Gorgon suyunu dökün. 9 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. 10 Kurutulmuş biberleri ekleyin ve suyunu toplamak için karıştırarak kızartın.