Hindistan Cevizi Sütü ve Sago İçeren Taro Topları "Geliştirilmiş El Yapımı Taro Topları Eğitimi" - Yemeği
Yıkanmış tatlı patatesleri ve mor patatesleri daha sonra kullanmak üzere soyun ve büyük parçalar halinde kesin. [Çok küçük kesmeyin, aksi takdirde daha sonra kaynatılır veya su içeriği çok büyük olur, bu yüzden sorun değil] İyileştirme noktası: Bazı kişiler önce buharda pişirir sonra soyar.Kabuğu soyulması kolay değildir ve sıcaktır.Ayrıca su içeriği çok düşük ve kuru olacak, bu da yoğurmaya elverişli değildir.
Mor tatlı patatesi bir düdüklü tencerede veya normal bir tencerede kaynatın, sonra çıkarın ve suyunu boşaltın, leğene koyun, ellerinizle hafifçe ezin ve kişisel tercihinize göre beyaz şekeri koyun. Şişmanlamaktan korktuğum ve mor tatlı patates daha tatlı olduğu için şeker eklemedim [Pişip pişmediğini görmek için yemek çubuklarını sokabilirsiniz. İyi yerleştirilmişse pişmiş demektir. Mor tatlı patatesle kaynatılmış suyu atmayın]
Manyok ununu yoğururken koyun, iyice karıştırın ve çok yumuşak ve güçlü bir hamur kıvamında yoğurun. [Ortasına su eklemedim, çok kuruysa, tencerede tatlı patatesleri kaynatmak için biraz su ekleyebilirsin]
Daha sonra yoğrulmuş hamuru küçük bir topak haline getirin, küçük şeritler halinde ovalayın ve ardından küçük silindirler halinde kesin. [Tahtaya yapışmasını önlemek için kesme tahtası üzerine bir kat tapyoka unu serpmek en iyisidir]
Daha pürüzsüz hale getirmek için küçük silindirin kenarlarını ve köşelerini ellerinizle sıkıştırın ve ardından dış tarafına ince bir tabaka tapyoka unu sarın. Pişirmeye başlayabilirsiniz!
Tencere içindeki suyu yüksek ısıda kaynatın ve suyun yüksekliği taro toplarını suya daldırabilir. Ardından taro toplarını koyun, önce tatlı patatesleri sonra da mor patatesleri pişirin. Taro toplarının yüzmesi için bir dakika bekleyin ve bir kevgir içinde servis edilebilirler.
Taro topları ilk kez soğuk suyla durulanmalıdır, iki kez durulayabilir, ardından soğuk su dolu bir leğene koyup buzdolabına koyabilirsiniz. Yaklaşık on dakikada yiyebilirsin
Taro toplarını çıkarın, kuru ve soğuk suyla bir kaseye koyun, mor tatlı patates çorbası, hindistancevizi sütü, konserve fasulye, yer fıstığı vb. Ekleyin ve lezzetinin tadını çıkarmak için karıştırın!
