Xiaoqing de gurme mutfak-çiçek köfte - Yemeği
"Günlerdir tarifi geçmeye gelmedim! Bugün kış gündönümü, hepinize mutlu bir kış gündönümü diliyorum! Millet, köfte yemeyi unutmayın! Sevgili gurmeler: Kış gündönümünde köfte yemeye dair aslında pek çok özellik var! Herkes biliyor mu? Örneğin: lahana dolgusu: yüz servetin anlamını temsil eder, mantar dolgusu: zenginliğin anlamını temsil eder, kereviz dolgusu: çalışkanlığın anlamı, pırasa dolgusu: zenginliğin anlamını temsil eder ... Bugün sizlerle pırasa ve yumurta dolgulu süslü bir hamur tatlısı paylaşmak istiyorum. Bu hamur tatlısı, geleneksel köfte yapma yöntemini kırarak güzel ve yeni bir şekle sahiptir. Sadece lezzetli değil! Ve köftelerin güzel renkleri sizi mutlu edecek! Sen de beğendiysen! O zaman acele et ve benimle çiçek köfte yapmayı öğren! " Malzemeler
- ıspanak Yarım kedi
- Kırmızı ejderha meyvesi Yarım
- Hamur tatlısı unu Yarım paket
- Yumurta Üç
- Frenk soğanı İki iki
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Köfte tozu hazırlayın, ıspanağı yıkayın ve suyu boşaltın, ejderha meyvesini kesin.
-
Ispanağı meyve sıkacağına koyun ve suyunu sıkın ve ejderha meyvesini meyve sıkacağına koyun ve daha sonra kullanmak üzere suyunu sıkın.
-
3 Uygun miktarda ıspanak suyuna hamur tatlısı tozu ekleyin ve yeşil bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
4 Hamur tozunu doğru miktarda ateş ejderhası suyuna ekleyin ve kırmızı bir hamur haline getirin, hamur tatlısı tozunu doğru miktarda suya ekleyin ve beyaz bir hamur haline getirin Hamur yoğurulduktan sonra üzerini streç filmle örtün ve çatlamaması için 20 dakika bekletin.
-
Pırasayı yıkayın, kıyın, yumurtaları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, tuz, susam yağı ve biber yağı ekleyin.
-
6 Hamuru şeritler halinde yoğurun ve eşit dilimler halinde kesin.Boğaz sarmalayıcıları yapmak için kesilmiş levhaları uygun yuvarlak dilimler halinde yuvarlamak için bir haddeleme çubuğu kullanın.
-
7 Hamur parçalarını bir merdane ile yuvarlayın ve hamur parçalarını daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekler şeklinde bastırmak için kabartma kullanın.
-
8 Mantı derileri ve küçük çiçekler hazır, sonra köfte yapabilirsiniz!
-
9 Sol elinizden hamur tatlısı paketini alın ve dolguyu sağ tarafa koyun.
-
10'lu paket yöntemi: ikiye katlayın ve yapıştırın ve ardından küçük çiçekleri köfte üzerine yapıştırmak için biraz su uygulayın. Renkler tercihlerinize göre serbesttir!
-
11 Köfteleri tek tek buharlı pişiriciye koyun ve kapağı kapatın.
-
12 tencerede kaynatıncaya kadar su ekleyin ve köfteleri yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
-
13 Buharda pişirdikten hemen sonra kapağı açmayın, ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için 2 dakika pişirin .. Sosu ayarlayın ve yemeye başlayın! Çok güzel görünüyor!
İpuçları
1. Yapma işlemi sırasında, hamurun ve bitmiş tatlının çatlamayı önlemek için streç film ile kapatılması gerektiğini unutmayın. 2. Erişte bitmemişse ıspanak suyu ve ateş ejder suyu suyu olarak kullanılabilir. Ekstra nakit
önceki
Kızarmış köfte
Sonraki
