Annem için bir yemek pişiriyorum - çocukluğumun tadını özlüyorum - Domuz etli pilav - Yemeği
Küçükken başladım. Domuz etini pek sevmiyordum ama neredeyse annemin pişirdiği tüm eti öldürüyordum. Daha sonra annem kızarmış domuz pilavı olduğunu söyledi ve ben de lezzetli olduğunu söyledim. Ah, bu süper bir yemek. Daha sonra annem benim için böyle et yapmak için sık sık kalıbı değiştirirdi. Ayrıca her ne zaman bu kadar dolu, bu kadar tok olduğumda bağırdım ama yine de destekliyorum ve her yediğimde temelde Başkalarının yemeği bitirmeme yardım edeceğinden korktukları için hepsi kasede yemek yiyorlar, "tencereye" bakıyorlar.İşe çıktıktan sonraki beşinci sınıftayken, gece işe gittim ve gündüz işe gitmem gerektiğini hatırlıyorum. Shaxian atıştırmalık ve fast food restoranı, sık sık paket servis sipariş ettiğim ikinci yer. En çok sipariş edilenler kızarmış domuz eti pilavı, kuru erik ve sebzeli pilav ...... Güzel olandan daha düşük olmasına rağmen. Bu biraz, ama gerçekten yemek yemek istiyorum ve çocuk olma hissini o kadar özlüyorum ki meslektaşlarım bana güldü ve karşımdaki dükkanda gelin olarak evleneceğini söylediler Yarın Anneler Günü, bu yüzden güzel kadına bir yemek pişirmeye karar verdim. Bugün kızarmış domuz pilavını seçmekte tereddüt ettim. Bugün yaptıktan sonra güzel bayana bir mesaj gönderdim, canım, şuna bak. Güzel bayan vay, harikasın, neden geçen sene pişirmedin? Yemek yediğimde, sadece korkakça söyleyebilirim ki kızınız o zamanlar her gün çok meşguldü. İşin püf noktası o sırada mutfakta oturuyordunuz. Seni her gün yemedim ve nefis pişirdim. Domuz göbeği 500 g soğan Bir marul Bir pirinç çanak Yumurta Üç ya da dört Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Bir çorba kaşığı Şeker Bir çay kaşığı tuz Doğru miktar
Aşama 1
İhtiyaç duyduğunuz malzemeleri hazırlayın, sebzeleri mevsime veya kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Adım 2
Kırmızı soğanı yıkayıp soyun, uçlarını kesin ve ipek şeklinde kesin.
Aşama 3
Kıymalı zencefil ve sarımsak
4. adım
Domuz göbeğini kullanmak için eşit büyüklükte kıyma şeklinde kesin
Adım 5
Tavaya biraz daha yağ koyun, ardından rendelenmiş soğanları ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. Derin kızartmayı da kullanabilirsiniz. Daha hızlı olacaktır. Önce yüksek ısı kullanın, sonra kısık ateşe geçin, aksi takdirde siyah ve lapa gibi olur
6. Adım
Son olarak, soğan altın sarısı ve gevrek olana kadar karıştırarak kızartın ve tavada kızarmış soğanın alt yağıyla birlikte bırakabilirsiniz.
7. Adım
Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin.
8. Adım
Doğranmış eti ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın, rengi hafif sarıya döner
9. Adım
Şu anda üç veya dört yumurtayı yıkayıp pişirmek için bir tencereye koyabilirsiniz.
10. adım
Doğranmış et kızartıldıktan sonra büyük bir kase su, büyük bir kaşık soya sosu, küçük bir kaşık şeker ve kaynatmak için biraz şarap ekleyin
11. adım
Bu sırada, haşlanmış yumurtayı buzlu suya koyabilir, kabuğunu nazikçe hafifçe vurabilir ve kabuğunu soyabilirsiniz. Yanlışlıkla birini soydum
Adım 1/2
Soyulmuş yumurtaları tencereye koyun ve 20 dakika kaynatın.
13. adım
Çıtır doğranmış soğanı ekleyin ve 20 dakika daha pişirin
14. adım
Marulu yıkayın ve bir kenara koyun.
Adım 15
Kaynayan suya biraz tuz koyun, marulu on saniye haşlayın ve çıkarın.
16. adım
Bir kase pilav servis edin
17. Adım
Son olarak çorba kurutulur ve kızarmış domuz eti bitirilir.
Adım 18
Küçük bir kapta pilav yapılır ve beyazlatılmış marulun üzerine yerleştirilir ve birkaç süper iyi siyah susam tohumu, besleyici ve sağlıklı olması için süslenir.Son olarak, pişmiş domuz pirincini pilavın yanına dökülür ve oldukça lezzetlidir. Oh
