#trustbeauty#yapışkan pirinç ve bal fasulyesi çörekler - Yemeği
"Ekmek yemeyi ve ekmek yapmayı seviyorum, sırf o ekmeğin fırından çıkmasının beklentisi, tatlılığı, memnuniyeti ve alkışı için." ana hamur
- yüksek toz 120g
- Tuz 4g
- yoğunlaştırılmış süt 20g
- Tereyağı 40g
- Süt 130g
- yapışkan pirinç unu 56g
- Pudra şekeri 40g
- yüksek toz 264g
- Süt 160g
- Maya 5g
- bal fasulyesi 200g
- orijinal damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri mikser kasesine koyun ve yoğurma programını başlatın.
-
2 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve mayalanması için ılık bir yere koyun.
-
3 Boyutunu üç katına çıkarmak için fermente edildi
-
4 Fermente edilmiş tohum hamurunu alın, tüm ana hamur malzemelerini mutfak makinesinin kasesine koyun ve ardından tohum hamurunu küçük parçalara ayırın ve yoğurma işlemini başlatmak için bir araya getirin.
-
5 Genişletme aşamasına kadar yoğurun, ince bir el maskesi çıkarabilir
-
6 Hamuru çıkarıp üzerini streçle kapatıp 15 dakika dinlendirin.
-
7 Hamuru 8 eşit parçaya bölün, top şeklinde yuvarlayın ve üzerini streçle kapatıp 15 dakika dinlendirin.
-
8 Bir parça alın ve oval bir tabaka halinde yuvarlayın, uzunluk tercihen fırın tepsisinin genişliği ile aynı olmalıdır.
-
9 Bir sıra bal fasulyesi koyun ve bir kenardan yuvarlayın.
-
10 Tutam dikişte
-
11 Hepsi tereyağlı bir fırın tepsisine düzgünce yerleştirilir ve ikincil fermantasyon için ılık ve nemli bir yere yerleştirilir.
-
12 Büyüklüğün 2,5 katına kadar fermente edilmiştir
-
13 Yüzey aralığı boşaltma Önceden eşit genişlikte üç yağlı kağıt şeridi kesin ve bir yüksek toz tabakasına eşit şekilde eleyin
-
14 Yağlanmış kağıt şeritleri dikkatlice çıkarın.
-
15. Fırını 160 derecede önceden ısıtıp orta katı 30 dakika pişirin.Ortada rengi düzelip kalay ile kaplanır.
-
16 paket çıktı
-
17 Bitmiş resim
-
18 sıra çörek çok iyi organize edilmiş ~ görmek çok lezzetli ^_^
