Malzemeler
un
400 g
havuç
1
Xiangru
12 çiçek
Siyah mantar
Doğru miktar
Yumurta
4
Aksesuarlar 200 gr su, 4 gr maya, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi
Vejeteryan buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Yıkama ve kokulu ru ıslatılmış saçları küp küp doğrayın.
2 Siyah mantar da saça batırılır, yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir.
3 Havuçları soyun ve doğrayın.
4 Yumurtaları çırpın ve kekler halinde kızartın, küp küp doğrayıp servis edin.
5 Diğer üç malzemeyi ayrı bir yağ tavasında kızartın, tuz ve fasülye salçası ekleyip servis yapın, kızartıldıktan sonra tekrar tavaya dökün ve sebze dolgusu olana kadar karıştırın. (Yumurta, kızartıldığında biraz tuzlu olduğu için eklendi ve tuzluluğu nötralize etmek için yumurta eklendi)
6 Mayayı, suyu ve hamuru iki katına çıkarmak için una ekleyin ve sonra boşaltın.
7 Hamuru 16 küçük hamur parçasına bölün.
8 Küçük bir hamur alın, düzleştirin, dolguları ekleyin ve bir çörek içine sarın (Nasıl sarılacağını bilmiyorum ama dağınık, çirkin)
9 Tüm çöreklerinizi sardıktan sonra 10 dakika uyanın.
10 Bir tencerede 20 dakika soğuk su altında buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
11 Chou Chou Baozi potun dışında.
-
- Siyah üç pirzola
-
- Domatesli erişte
-
- Lif Kabağı ve Karides Yumurtaları
-
- Kırmızı Hurmalı Şifon Kek Rulo
-
- Sosis ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Karides Wanton
-
- Muzlu çikolatalı kek
-
- Buharda pişmiş kek
-
- Dört renkli papaya karidesi
-
- Sosis kızarmış lif kabağı
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Domates Yumurtalı Erişte
