Yumurta akı
30 g
Şeker
30 g
nişasta
4 gram
süt tozu
3 gram
Beyaz sirke
2 damla
2 damla gıda boyası İki renkli beze nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Süt tozu ve mısır nişastasını eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun 3 Yumurta akına beyaz sirke ekleyin 4 Elektrikli çırpma teli ile iri köpürene kadar çırpın, şekerin üçte birini ekleyin 5 Kalın köpürene kadar çırpın, ardından üçte bir şeker ekleyin 6 Çizgiler belli olana kadar çırpmaya devam edin, son beyaz şekeri ekleyin 7 Sert köpürene kadar çırpın, küçük keskin bir köşeye sahip olmak için çırpıcıyı kaldırın 8 Karışık tozu eleyin 9 Toz görünmeyene kadar karıştırın 10 Gıda boyası ekleyin 11 Sadece birkaç kez karıştırın 12 Krema torbasını krema ağzına koyun ve ardından şekildeki gibi krema torbasına pigmenti daldırmak ve düz bir çizgi çizmek için fondan kalemi kullanın. 13 Beze krema poşetine koyun 14 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örtün ve istediğiniz şekli fırın tepsisine çıkarın 15 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 100 derecede ısıtın, orta tabakayı 60-70 dakika ısıtın, ardından çıkarmadan önce 5-10 dakika pişirin 16 Soğuduktan sonra, çıkarılan beze alt kısmı pürüzsüz hale gelir.Alt kısmı pürüzsüz değilse tekrar fırına koyun ve 5-10 dakika pişirmeye devam edin 17 Bitmiş Resim