Pleurotus eryngii
300 gram
havuç
200 g
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Eryngii mantarlı havuç nasıl kızartılır 1 Havuçları dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun 2 Yeşil biberi dilimleyin ve tabağa koyun 3 Eryngii mantarlarını parçalara ayırın ve tabağa koyun. 4 Tavayı yağ ile ısıtın 5 Soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin 6 Eryngii mantarı, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, karıştırın 7 Havuç ekleyin ve kavurun 8 Havuç olgunlaştığında yeşil biberi ilave edip kavurun 9 Tavuk özü ve tuzu ekleyin ve kavurun 10 Yeşil biber sıcakken yemeye hazır