un
200 g
bakla
150 g
Esmer şeker miktarı Esmer şekerli bakla unlu kek yapma uygulaması 1 Eski eriştelerden yapılan fermente çeşit. 2 Un ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, üzerini streç film ile örtün veya bir süre bekletin. 3 Soyulmuş bakla üzerindeki tuzu yıkayın, tuz da yıkanmadan bırakılabilir, üzerlerinde siyah olanları sevmiyorum. 4 Toz haline getirin. 5 Hamur yarı fermente edildikten sonra malzemeleri çıkarın ve kabuklarına yuvarlayın. 6 Bakla ununa esmer şeker ekleyin, iyice karıştırın ve içini hazırlayın. 7 Kapatın ve ezin. 8 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve bir kat yemeklik yağ sürün. Hamuru fırına koyun. 9 Güzel kokulu ve lezzetli.