Deniz ringa balığı
600 g
Aksesuarlar 120 gr acı sos 1/2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zencefil tozu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, uygun miktarda kimyon tozu, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu 1/2 yemek kaşığı Baharatlı ızgara balık uygulaması 1 Balıkları temizleyin. 2 Balığın sırtına iki kez vur. 3 Acı sosu hazırlayın. 4 Balığı tabağa koyun, tuz, zencefil tozu, pişirme şarabı, karabiber, hafif soya sosu, yeşil soğan ve zencefil baharatları serpin ve balığın lezzetli olması için masaj yapın. (Balığın göbeğini dilimlenmiş yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil ile doldurun. 5 Acı sosu yüzeye yayın ve 30 dakika bekletin. 6 Fırın tepsisinin tabanına folyo folyo koyun ve marine edilmiş balığı fırın tepsisine koyun. 7 Fırını 5 dakika 200 derece 20 dakika önceden ısıtın, ters çevirin, üzerine kırmızı biber sosu sürün, üzerine kimyon tozu ve beş baharat tozu serpin, 230 derece çevirin ve balık yüzeyi kuruyana kadar 10 dakika pişirin.