Brioche ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Beyaz şeker

40 g

tuz

1 çay kaşığı

Maya

1 çay kaşığı

Yumurta

2 parça

Tereyağı

120 g

Aksesuar 1 yumurta 1 yemek kaşığı su

Briouxiu Ekmeği Nasıl 1 Hamur karıştırma programını başlatmak için ana malzemelerdeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun.

2 Pürüzsüz bir hamur haline getirin.

3 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yere yerleştirin.

4 Hamuru eşit parçalara bölün ve 10 dakika uyandırın.

5 Büyüklüğünün üçte biri kadar bir hamur kesin.

6 Önce büyük olanı Briou kalıbına koyun, ardından parmaklarınızı kullanarak büyük hamurda bir deliğe bastırın ve küçük olanı deliğe yerleştirin.

7 Boyutu iki katına çıkarmak için ılık bir yere koyun, ardından yumurta sıvısıyla fırçalayın.

8180 derece ısıtılmış fırının ortasına 18 dakika koyun.

9 Bunu büyük yaptığım için, üstteki küçük top çarpık, ama tadı dışarıdan gevrek ve içi süper yumuşak!

Sebzeli ve Yağsız Domuz Congee
önceki
Siyah Soya Biber
Sonraki
Krem Şanti Duble Patates Sözde Kurabiye
Yeşil biberli tavada kızartılmış kapari
Orleans Izgara Tavuk Kanatları
Susamlı Mor Tatlı Patates Peyniri Topu
Üç kızarmış balık kafası çorbası
Hindistan Cevizli Kruvasan
Yeşil Biberli Yumurtalı Kek
Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Taze Abalone
Mısır ve Yam ile Haşlanmış Kaburga
Karides Et Sosu
Mor Tatlı Patates Sütü Sago
Karides korunmuş yumurta lapası
To Top