1. Yağı ve pudra şekeri karıştırın, protein ekleyin, az miktarda toz, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Küçük bir yarım kaşık çorba kaşığı kullanarak mümkün olduğunca ince bir şekilde pişirme kabına yayın.
3. Susam serpin
4. Üst katman 175 derecedir, 10-12 dakika pişirin
5. Fırından altın sarısı kahverengi pişirin, fırından çıktığında yumuşak olacak, soğuduğunda çok gevrek hale gelecektir.