Kuzu Etli Pirinç - Yemeği
Koyun eti 200 gram havuç yiyeceğe göre uygun miktar taze soğana göre uygun miktar gram gıda pirinci gram gıda yağına göre uygun miktar uygun miktar tuz uygun miktar
1. Pirinci yıkayın ve yarım saatten fazla ıslatın
2. Havuçları, yeşil soğanları doğrayın ve kuzu etini şeritler halinde kesin
3. Tencereye biraz yağ koyun, ısıtın, kuzu eti ekleyin, havuçları karıştırın ve havuçlar mükemmel hale gelince yeşil soğanları ekleyin
4. Yeşil soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Islatılmış pirinci koyun. İşaret parmağının ilk parmak eklemine uygun miktarda ıslatılmış pirinç suyu ekleyin ve uygun miktarda tuz koyun.
6. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Çorba ve pirinç olgunlaşacak. Tencereyi açın ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın.
7. Tabağı yerleştirin ve sebzeleri ekleyin.
Patates yahnisi
önceki
