İki kez Pişmiş Balık Göbeği - Yemeği
"Bir Balık, Dört Yemek, İki Kez Pişmiş Balık Göbeği" Malzemeler
- Balık göbeği 300 gram
- Biber erişte 1/2 çay kaşığı
- Yumurta 1 parça
- Pleurotus eryngii 1
- Darı baharatlı 2 parça
- Biber 20 adet
- Kabarcık zencefil 10 gram
- Arpacık soğanı 4 parça
- Tavuk Özü 1/2 çay kaşığı
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Şarap pişirme 3 çay kaşığı
- Mısır unu 3 çay kaşığı
- yeşil biber 2 parça
- Sarımsak 10 gram
- Doubanjiang 1 tatlı kaşığı
- Deniz biberi 10 gram
- sirke 1/2 çay kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Balığın karnını çıkarın, durulayın ve şeritler halinde kesin;
-
2 Tuz, karabiber erişteleri ve şarabı koyun, iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin;
-
3 Bir yumurtayı çırpın;
-
4 Eşit olarak tutun ve mısır ununu ekleyin;
-
5 Menteşe koyun ve eşit şekilde karıştırın;
-
6% 50 ila% 60 yağ sıcaklığında kızartın ve ardından kabuğu sertleşene kadar% 80 veya% 90 sıcak yağda yeniden kızartın.
-
7 Pleurotus eryngii'yi dilimleyin, yeşil biberleri kesin, darı ikiye bölün ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin;
-
8 Kısık ateşte, güzel kokulu bir tat elde etmek için kızartmak için sarımsak, biber, fasulye ezmesi, ıslatılmış zencefil ve ıslatılmış deniz biberini ekleyin, sonra balık çubuklarını dökün;
-
9 Eşit şekilde kızartın ve çıkarın;
-
10 yüksek ateşten sonra, istiridye mantar dilimlerini ve yeşil biber parçalarını karıştırıp kızartın, sonra balık çubuklarına dökün ve karıştırın, baharatlı darı, yeşil soğanı serpin, sirkeyi koyun, tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
Gizli Trotter
önceki
Karlı Ay Pastası
Sonraki
