Lezzetli Quicksand Siyah Susam Gnocchi - Yemeği
Siyah susam tohumları, cevizler ve beyaz toz şeker dövülerek toz haline getirilir.Çırpıldığında ne kadar ince olursa o kadar iyi ve bitmiş ürün bataklık kazanır.
Toz haline getirildikten sonra eritilmiş tereyağı ve 30 gram su ilave edilerek iyice karıştırılır.
Karıştırılmış siyah susam dolgusunu ağzı kapalı bir poşete dökün, şekilde gösterildiği gibi düz bir tabağa koyun ve buzdolabına koyarak dondurup şekillendirin.
Siyah susam dolgusu dondurularak şekillendirilip küçük parçalar halinde kesilir, yuvarlatılır ve ardından buzdolabında dondurulur.
Süpermarkette yapışkan pirinç eriştesi satın alabilirsiniz.
Yapışkan pirinç ununa önce kaynar su 150 eklenirken karıştırılır ve daha sonra 40 gram oda sıcaklığında su ilave edilirken yine karıştırılarak ilave edilerek hamur oluşturulur. (Kullandığım pişirme makinesiyle tembelim, aynısı elde yoğurma için de geçerli)
Üzerini streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin.
Bir parça alın ve uzun bir şerit halinde ovalayın, ardından parçalar halinde kesin.
Gösterildiği gibi bir parça hamur alın ve yukarıdan aşağı doğru bastırın
Küçük bir oluk şeklinde organize edilmiştir
bunun gibi
Siyah susam dolgusunu ekleyin ve ağzı kapatın.
Yuvarlak, tamamlandı!
Sarılmış yapışkan pirinç toplarına yapışmayı önlemek için yapışkan pirinç unu serpilebilir.
Bir tencerede kaynar su altında kaynatın ve süzülene kadar pişirin.Bir ısırık alın, kokulu çabuk ve siyah susam dolgusu harika! ! Dene! !
