El yapımı yapışkan pirinç topları - Yemeği
Ay kekleri için biraz daha ev yapımı fasulye ezmesi tüketin. Yapışkan pirinç unu 150 gram 80 derece su 120 gram (tozun yaklaşık% 80'i) kırmızı fasülye ezmesi 145 gram
145 gram kızarmış fasulye ezmesi, her biri 8 gramlık 18 küçük topa bölünmüştür.
Yapışkan pirinç ununu ve kaynar suyu (yaklaşık 80 derece) pürüzsüz bir hamur haline getirin, 18 gibi 15 g küçük toplara bölün ve kırmızı fasulye ezmesi toplarına sarın. Paketleme yöntemi ay kekleriyle aynıdır.
Suyu kaynatın, yapışkan pirinç toplarını ekleyin, su tekrar kaynayınca biraz soğuk su ekleyin, iki kez tekrarlayın, toplar yüzeyde yüzebildiği zaman ısıyı kapatın. Son olarak bir kaşık dolusu ev yapımı fermente pirinç ekleyin.
Zevk almak
