ACA AB-2CM15 Otomatik Ekmek Yapma Makinesi] Sütlü Mor Tatlı Patates Kek - Yemeği
"Ev yapımı rüya gibi hatıra, süt aromalı mor tatlı patates keki. Yemeklerden önce ve sonra güzel pembe ve mor, sevimli küçük kekler. Son zamanlarda evimde popüler bir ürün haline geldi. Kuzenimin kısa bir süre önce Japonya'ya yaptığı geziden ilham aldı. Mor tatlı patates turtaları popüler hediyelik eşyalardır. Mor tatlı patates çok yaygın bir besindir.Annem kahvaltıda genellikle iri taneli temel gıda olarak buharda pişirilmiş mor tatlı patates hazırlar.Bana verdiği izlenim pek çok faydası olduğu ama tadı çok iyi olduğu. Kuru, boğulma hissi var. Bu sefer Japonya'dan getirilen mor tatlı patates turtalarını yedikten sonra tadı narin, tatlı ama yağlı değil. Mor tatlı patatese dair kötü izlenimimi yok ediyor. Ev yapımı mor tatlı patates kekleri buzdolabında saklanabilir Bir çeşit hamur işi olarak mor patates dolgusu olarak da modifiye edilebilir.Ekmek ve ay keki dolgusu iyi seçimlerdir.Sıcak veya soğuk yenildiğinde farklı tatlara sahip olur.Sıcak mor patates püresi çok yumuşaktır ve lezzetli ve pürüzsüz bir tada sahiptir. Tereyağı nedeniyle sertleşir ve daha çok maş fasulyesi keki gibi hissedilir.Mor patatesin kendisi pembemsi mordur, ancak ısıtıldıktan ve işlendikten sonra koyulaşır.Antosiyanin canlı bir kişiliğe sahiptir ve birçok faktöre bağlı olarak rengini değiştirecektir. Ve bu mor patates pastasının güzelliğinin sırrı, limon suyu, antosiyaninler asitle buluştuğu için pembeye dönecek ve alkali ile karşılaştığında maviye dönecek.Limon suyu ekledikten sonra mor patates püresi Renk değişecek ve çok güzel pembemsi bir mor olacak. " Malzemeler
- Mor Tatlı Patates 500 g
- Tam yağlı süt 60-80ml
- Toz şeker 15 g
- bal Doğru miktar
- Tereyağı 40-50 g
- süt tozu 3 kaşık
- Limon suyu Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mor tatlı patatesleri hazırlayın, soyun ve dilimler halinde doğrayın ve buharda pişirilmiş mor tatlı patatesleri yaklaşık 6 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve daha kolay buharda pişirmek için dilimler halinde kesin.
-
2 Ezilmiş mor tatlı patatesi taze saklama torbasına koyun ve oklava ile çırpın, ezilmiş mor tatlı patatesi ekmek makinesine dökün, sütü ekleyin, bir kaşıkla karıştırın, süt mor tatlı patates tarafından çabucak emilecek, süt miktarını uygun şekilde artırmak için kuruluğu ve ıslaklığı kontrol edin ve ardından Pudra şekeri ekleyin (veya daha sonra bal)
-
3 ekmek makinesi sıkışma modunu başlatın
-
4 Mor patates püresi eşit şekilde karıştırılır, küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı ilave edilir, tereyağı ne kadar çok, o kadar kokulu ve kalın olursa, uygun şekilde ayarlanabilir
-
5 küçük parça tereyağı ekleyin
-
6 Üç çay kaşığı süt tozu ekle
-
7 Limon suyunu dökün, mor patates püresi hemen rengini değiştirir, iyice karıştırın
-
8 Yaklaşık 1 saat ısıtıldıktan ve kızartıldıktan sonra reçel fonksiyonu tamamlanır.Mor patates püresinin nem oranına göre programı sonlandırabilir veya süreyi artırabilirsiniz.Yaklaşık 30 gr mor patates püresi alın ve peletleri kabartmak için ay kek kalıbını kullanın.Soğutma sonrası tadı daha iyi olacaktır.
İpuçları
Mor patates püresi bir mutfak robotuyla veya bir oklava ile ezilebilir, ikincisi daha çok tavsiye edilir. Süt pudrası, tereyağı ve pudra şekeri miktarı sabit değildir, ancak az ya da çok olabilir, tercihlerinize göre ayarlanabilir, ne kadar çok eklerseniz süt aroması o kadar güçlü ve lezzetli olur. Kırmızı fasulye ezmesine benzer şekilde, reçel işlevini kullanabilir veya tencereyi çamuru kızartmak için manuel olarak kullanabilirsiniz. Rengi daha parlak hale getirmek veya eklememek için limon suyu taze limonla sıkılabilir. Balın ısıtılması besini bozar, böylece bittikten sonra soğutulabilir ve karıştırılabilir. Karlı Ay Pastası
önceki
