Basit ve kaba köfte - Yemeği
Günler hep aceleyle geçiyor, bu yüzden Fener Festivali yemeği sırasında aceleyle duruma uygun bir şeyler yaptım. Basit ve kaba, 20 dakikada servise hazır. İki dolgu yaptım, esmer şeker ve fıstık ezmesi yapışkan pirinç unu 100 gram Su Ilıman esmer şeker Ilıman fıstık ezmesi Ilıman
Yapışkan pirinç ununa su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, suyu yavaş yavaş ekleyin
Küçük bir parçayı bir top haline getirin ve düzleştirin, ortasına iç harcı (kahverengi şeker veya fıstık ezmesi) koyun ve iyice sarın.
Pirinç topları suyun yüzeyine gelene kadar suyu kaynatın
Kırmızı tatlıdan bir ısırık al ve dışarı çık
Bir ısırık alın ve fıstık ezmesinin zengin aroması yüzünüze çarpsın
