Soya peyniri
1
Mantar
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşusu, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap Mantar kavrulmuş soya peyniri nasıl yapılır 1 Mantar ıslatma 2 Fasulye lorunu çözmesi için suda bekletin 3 Kırmızı yağlı turşuyu çıkarın ve bir kenara koyun. Elmas şeklinde dilimler halinde kesilmiş 4 tofu kabuğu 5 arpacık, soyulmuş ve ince doğranmış 6 Kırık mantar 7 Yağı sıcak tavaya dökün ve yeşil soğanı 8 Soya peyniri ekleyin 9 Marine ekleyin 10 Pişirme şarabı ekleyin 11 Buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin 12 Tofu cildinin tadına bakmak için yavaşça ısıtın ve örtün 13 Meyve suyu neredeyse hasat edildiğinde mantar ekleyin 14 Tuz ekleyin 15 potun dışında