Ma Duck
Yarım
Takviyeler: yağ, pirinç şarabı, 120ml, çok taze soya sosu, 120ml, su, 120ml, zencefil, yeşil soğan, kaya şekeri, doğru miktarda Hakka üç kap ördek nasıl yapılır 1 Yarım ördeği atın. 2 Pirinç şarabı, hafif soya sosu ve her biri 120 ml su hazırlayın. 3 Zencefili, yeşil soğanı kesin ve kaya şekerini hazırlayın. 4 Sıcak tavada uygun miktarda yağı% 70 sıcak olana kadar kaynatın ve ördeğin yüzeyi altın olana kadar sıcak tavada ördeği ileri geri ovalayın. 52. adımdaki üç kap malzemeyi ekleyin. 6 Kaya şekerini ekleyin. 7 Zencefil parçalarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, örtün ve orta ateşte çevirin ve 15 dakika pişirin. 8 Tadı ve rengi eşit hale getirmek için suyu yarısına kadar ördek yüzeyine dökün. 9 Yeşil soğanı ekleyin, ördeği ters çevirin, kısık ateşte kapatın ve 15 dakika pişirin. 10 Pişirdikten sonra yaklaşık yarım kase meyve suyu koyun, ördeği parçalara ayırın ve suyunu yüzeye dökün.