Malzemeler
Çim sazan kuyruğu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, arpacık soğanı, yemeklik şarap, mısır nişastası, hafif soya sosu, beyaz şeker, susam yağı, koyu soya sosu
Suyu kızartılmış suda kızartma yöntemi 1 Balıkları temizleyin, suyu boşaltın ve kuyruğunu bırakarak üç parçaya bölün
2 Kesmeden balığın kuyruğunu kesin, kuyruğunu mısır nişastası ile hafifçe vurun ve sonra fazla kuru tozu silkelemek için kuyruğunu kaldırın, tuz ekleyin ve yarım saat marine edin.
3 Baharatı hazırlayın, zencefili doğrayın, sarımsağı dilimleyin, yeşil soğanı kıyın,
4 Ilık yağ ile sıcak bir tavaya balık kuyruklarını ekleyin
5 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından kepçe ile
6 Kızartılmış balığın tüm yağını dökün, baz yağını tekrar dökün, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
7 Balık kuyruğunu tencereye geri koyun ve pişirme şarabını ekleyin
8 Soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
9 Uygun miktarda kaynar su ekleyin (kaynar su olmalıdır)
10 Balığın daha lezzetli olması için şekeri ekleyin, üzerini kapatın ve 5 dakika kısık ateşte çevirin.
11 Son olarak susam yağı ekleyin ve ocağı kapatın
12 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- Yuba ile karıştırılmış fıstık
-
- Köfte ile buharda pişirilmiş tofu
-
- Pırasa kutusu
-
- Dragon Meyveli Yoğurt
-
- Zambak Soya Çorbası
-
- Brokoli ile kızarmış sosis
-
- Lahana Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Brokoli ile Kızarmış Tavuk
-
- Mevsim sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Mor Tatlı Patates Sütü Sago
-
- Yaban mersini sos kremalı fincan
-
- Salamura Biber Tavuk Nuggets
