Malzemeler
tatlı patates
100 gram
un
300 gram
kabartma tozu
2 g
Su miktarı
Hercai menekşe tatlısı nasıl yapılır 1 Tatlı patatesleri kesin ve buharda pişirin.
2 Tatlı patatesin bir kısmını soyun ve ezmek için oklava kullanın.
3 Tatlı patatese aynı miktarda un ekleyin ve kabartma tozu ekleyin.
4 Hamuru oluşturmak için uygun miktarda su ekleyin ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
5200 gr beyaz erişteye kabartma tozu ekleyin.
6 Hamur yapmak için uygun miktarda su ekleyin ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Doğrudan yoğurt yapıcıya gönderdim.
7 Hamuru orijinal hamurdan iki kat büyük olana ve içinde selülit belirene kadar kabartın.
8 Beyaz hamur ile tatlı patates hamurunu çıkarın ve iyice yoğurun.
9 Beyaz hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın.
10 Sarı hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın.
11 İki renkli hamurları bir araya getirin.
12 Şeritler halinde yuvarlayın, daha sıkı sarın ve tabletler halinde kesin.
13 İki ilacın arasına biraz su alın ve bunları birbirine yapıştırın ve ardından çubuklarını kullanarak onları şekillendirmek için sıkıştırın.
14 Yaklaşık 10 dakika uyanması için bir buharlayıcıya koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 20 dakika buharlayın.
-
- Çay yumurtası
-
- Kızarmış kürek
-
- Çin lahanası tavada kızartma
-
- Yuba ile karıştırılmış fıstık
-
- Köfte ile buharda pişirilmiş tofu
-
- Pırasa kutusu
-
- Dragon Meyveli Yoğurt
-
- Zambak Soya Çorbası
-
- Brokoli ile kızarmış sosis
-
- Lahana Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Brokoli ile Kızarmış Tavuk
-
- Mevsim sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
