Malzemeler
Alabaş
300 gram
Acı biber
2 parça
domates
1 parça
Takviyeler: tuz, beş baharat tozu, MSG, biraz yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, su, nişasta, hafif soya sosu, doğru miktarda
Yeni Samxian'ın çalışması 1 Alabaşları yıkayın ve parçalayın.
2 Domatesleri soyup dilimleyin ve biberleri doğrayın.
3 Domuz göbeğini şeritler halinde kesin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, beş baharat tozu, su nişastası ve hafifçe boyutlandırın.
4 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, eti beyaz olana kadar karıştırarak kızartın ve yeşil soğan ve zencefil ile karıştırın.
5 Ana malzemeleri ekleyin ve kavurun, tuz ve MSG ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Nişastayı su ile koyulaştırın ve tencereden çıkarın.
-
- sebze salatası
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Kuşkonmazlı kızarmış somon
-
- Sarımsaklı Izgara Patlıcan
-
- Berrak Çorbada Dana Topları
-
- Boş kızarmış somon
-
- Kimyonlu Tofu
-
- Siyah Fasulye ve Siyah Pirinç Lapası
-
- Taş Tencere Sığır Eti
-
- Kokulu Güveç Kazandı
-
- Domates tofu somon yumru çorbası
-
- Kimyonlu buharda pişirilmiş çörekler
