Malzemeler
erişte
150 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, dana eti, 100 gr, maydanoz, 50 gr, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve darı, baharatlı, 1 hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı, istiridye sosu, 1 çorba kaşığı, tatlı şehriye sosu, 1 çorba kaşığı, tavuk özü, biraz şeker, biraz biber, biraz su, doğru miktarda nişasta
Kereviz dana eriştesi uygulaması 1 sığır etini daha sonra kullanmak üzere kıyma haline getirin.
2 Maydanozu yıkayın, kereviz saplarını ve kereviz yapraklarını ince ince kıyın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı pirinç taneleri halinde kesin ve daha sonra kullanmak için darıları küçük halkalar halinde kesin.
3 Küçük bir kase alın, dört yemek kaşığı soğuk su ekleyin, ardından bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çorba kaşığı istiridye sosu, bir tatlı kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı tavuk özü, bir tatlı kaşığı tuz, biraz biber, Çin biberi yağı, susam yağı ve uygun miktarda nişasta ekleyin Eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak için bir sosa ayarlayın.
4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın.
5 Bir çorba kaşığı tatlı erişte sosu ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
6 Kıymayı ekleyin ve pişene kadar kızartın.
7 Doğranmış kerevizi ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
8 Ayarlanan sosu dökün ve iyice karıştırın.
9 Çorba dana etine sarıldıktan sonra üzerine kereviz yaprağı ve küçük kırmızı biber serpin ve ocağı kapatın.
10 Bir tencerede suyu kaynatın ve erişteleri pişirin.
11 Pişmiş erişteleri bir kaseye aktarın, kızarmış kereviz ve dana etini dana ile dökün, iyice karıştırın ve servis edin.
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Kimyon Kürdan Kuzu
-
- Elma püresi
-
- Kereviz ve Kaju Fıstıklı Doğranmış Somon
-
- Kimyonlu kızarmış domuz göbeği
-
- Kaya Şekeri Wolfberry Tremella Çorbası
-
- Taro taze
-
- Pırasa Yumurtalı Tortilla
-
- Avokadolu Somon Salatası
-
- Yeni Sanxian
-
- Limonlu Saury
-
- sebze salatası
